危机下的新生，生鲜电商快速发展
2020年注定是不平凡的一年，疫情的爆发，对国民经济、社会生活都产生了严重的冲击，餐饮、旅游、航空等行业都遭受了巨大的损失。然而危机也催生了新的希望，在线办公、线上教育、生鲜电商等行业迎来空前的发展机遇，尤其是生鲜电商，一时间各大生鲜电商平台用户猛增、需求暴涨、供不应求，形成了前所未有的繁荣局面。
早2005年，易果网在上海成立，后来随着互联网行业的飞速发展，阿里、腾讯、京东等巨头纷纷入局，成为这一行业发展新的起点。尽管如此，根据中国农业生鲜电商论坛公布的数据显示,从2012年到2016年9月，在全国4000多家生鲜电商中，只有1%盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%出现了巨额亏损的局面。尤其这几年，多家生鲜电商倒下，连番折戟，生鲜电商的发展止步不前。
此次疫情，无疑让这些平台注入新的活力，据公开数据显示，叮咚买菜、每日优鲜、盒马鲜生的销售量在春节期间增长至少300%，整体订单量增长约80%；每日优鲜从除夕到大年初八实收交易额相比去年同期增长350%；京东生鲜从除夕至初九销售同比增长215%；美团买菜北京地区日均订单量也暴增为节前的2到3倍。
对电商而言，尤其是生鲜电商，疫情带来了机会，但更多的是考验，疫情结束，生鲜电商还能不能继续维持繁荣，考验的是企业的供应能力和运营实力。抓住机遇，以此为契机，逐渐走向稳定才是长久发展之道。
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